duminică, 30 ianuarie 2011

O vegana la 70 de ani

Nu stiu cum se pune un film de pe youtube, dar nici nu mai pot amana, asa ca postez linkul:

Vegana


vineri, 28 ianuarie 2011

Tarta cu nuci

Reteta mea la minut:

Asez pe o farfurie cativa biscuiti (2, 4 sau 6).

Pregatesc carobul (apa calda, pudra de roscove si un strop de miere).

Pregatesc umplutura (in blender pun nuci romanesti si braziliene si susan, iar dupa ce s-au macinat un strop de bautura carob).

Insiropez biscuitii cu carob, adaug umplutura, apoi un alt strat de biscuiti si iar insiropez cu carob.

Buna pentru copii de +1 an, mamici dornice de dulce si parinti vegetarieni in general :)

La un alt nivel, cu mai multi biscuiti, poate iesi un minunat tort pentru copii de 1 an sau doi. Se poate acoperi cu o crema de carob sau cu frisca de caju.

joi, 27 ianuarie 2011

Paine cu unt si lapte cu cacao in varianta veggie

S-a mai intamplat, scriu meniul pe blog si copilul brusc decide ca vrea altceva, iar eu sar cu o noua reteta, ca eja ma plafonam cu cerealele.

Acum avem dimineti savuroase cu paine integrala cu unt (organic, de cacao, raw) si magiun (de topoloveni, fara zahar) si lapte bio vege cu carob (pe scurt, lapte cu cacao, fara cofeina, fara indulcitori).


Iar eu am descoperit gustul cafelei cu lapte de nuci si susan, un alt fel de a lua omega 3-ul de dimineata.

miercuri, 26 ianuarie 2011

Ce bine ca alaptez!

Iesim in parc, ne jucam, alergam
Ne e sete, sticla de apa e rece
Ce bine ca alaptez!

Dupa joaca ne e foame,
Pana acasa mai e
Borcanelul a inghetat
Ce bine ca alaptez!

Inainte de Craciun
A avut rosu in gat
Nu inghitea mai nimic
Ce bine ca alaptez!

Ne ies dintisorii
Azi caninii, ieri maselutele
Pofta de mancare s-a dus
Ce bine ca alaptez!

Am racit
N-am luat nimic,
doar un homeopat
de care am si uitat
Ce bine ca alaptez!

Eu racita,
el in forma
lingurite in contact
imunitate la max
Ce bine ca alaptez!

Suntem mari, nu mai cadem,
Dar in fuga luam un toc
Plans, durere si comprese
Gurita tace doar cu tzitzi
Ce bine ca alaptez!

Puterea rugaciunii masurata stiintific

Oamenii pot să se vindece într-adevăr în biserici atunci când ating sfintele moaşte sau sanctuarele. Oamenii de ştiinţă din Petersburg au dovedit-o şi au descoperit şi mecanismul „material” al acestui fenomen divin.

„O rugăciune este un remediu puternic”, spune Valeri Slezin, şeful Laboratorului de Neuropsihofiziologi e al Institutului de Cercetare şi Dezvoltare Psihoneurologică Bekhterev din Petersburg. „Rugăciunea, nu numai că reglează toate procesele din organismul uman, dar ea repară şi structura grav afectată a conştiinţei. ”

Profesorul Slezin a făcut ceva de necrezut – a masurat puterea rugăciunii. El a înregistrat electroencefalogramele unor călugări în timp ce se rugau şi a captat un fenomen neobişnuit – „stingerea” completă a cortexului cerebral.

Această stare poate fi observată numai la bebeluşii de trei luni, atunci când se află lângă mamele lor, în siguranţă absolută. Pe masură ce persoana creşte, această senzaţie de siguranţă dispare, activitatea creierului creşte şi acest ritm al biocurenţilor cerebrali devine rar, numai în timpul somnului profund sau al rugăciunii, aşa după cum a dovedit omul de ştiinţă. Valeri Slezin a numit aceasta stare necunoscută „trezie uşoară, în rugăciune” şi a dovedit ca are o importanţă vitală pentru orice persoană.

Este un fapt cunoscut că bolile sunt cauzate mai ales de situaţii negative şi afronturi care ne rămân înfipte în minte. În timpul rugăciunii, însă, grijile se mută pe un plan secundar sau chiar dispar cu totul. Astfel, devine posibilă atât vindecarea psihică şi morală cât şi cea fizică.

Slujbele bisericeşti ajută şi ele la ameliorarea sănătăţii. Inginera şi electrofiziciana Angelina Malakovskaia, de la Laboratorul de Tehnologie Medicală şi Biologică a condus peste o mie de studii pentru a afla caracteristicile sănătăţii unor enoriaşi înainte şi după slujbă. A rezultat că slujba în biserică normalizeaza tensiunea şi valorile analizei sângelui.
Se pare că rugăciunile pot să neutralizeze chiar şi radiaţiile. Se ştie că după explozia de la Cernobîl, instrumentele de masură pentru radiaţii au arătat valori care depăşeau capacxitatea de măsurare a instrumentului. În apropierea Bisericii Arhanghelului Mihail, însă, aflată la patru km de reactoare, valoarea radiaţiilor era normală.

Oamenii de ştiinţă din Petersburg au confirmat, cu ajutorul experimentelor efectuate, că apa sfinţită, semnul Crucii şi bătutul clopotelor pot să aibă, de asemenea, proprietăţi vindecătoare. De aceea, în Rusia, clopotele bat întotdeauna în cursul epidemiilor.
Ultrasunetele emise de clopotele care bat omoară viruşii de gripă, hepatită şi tifos. Proteinele viruşilor se încovoaie şi nu mai poartă infecţia, a spus A. Malakovskaia. Semnul crucii are un efect şi mai semnificativ: omoară microbii patogeni (bacilul de colon şi stafilococi) nu numai în apa de la robinet, ci şi în râuri şi lacuri. Este chiar mai eficient decât aparatele moderne de dezinfecţie cu radiaţie magnetică.
Laboratorul ştiinţific al Institutului de Medicină Industrială şi Navală a analizat apa înainte şi după sfinţire.
A rezultat că dacă se citeşte rugăciunea Tatăl Nostru şi se face semnul Crucii asupra apei, atunci concentraţia bacteriilor dăunătoare va fi de o sută de ori mai mică. Radiaţia electromagnetică dă rezultate mult inferioare.
Astfel, recomandările Ortodoxe de a binecuvânta orice mâncare sau băutură nu au numai o valoare spirituală, ci şi una preventivă.
Apa sfinţită nu este numai purificată, ci ea îşi schimbă şi structura, devine inofensivă şi poate să vindece. Aceasta se poate dovedi cu aparate speciale.

Spectrograful indică o densitate optică mai mare a apei sfinţite, ca şi cum aceasta ar fi înţeles sensul rugăciunilor şi l-ar fi păstrat. Aceasta este cauza acestei puteri unice de a vindeca. Singura limită este că vindecă numai pe cei credincioşi.
„Apa «distinge» nivelul de credinţă al oamenilor ”, spune A.. Malenkovskaia. Atunci când un preot sfinţeşte apa, densitatea optică este de 2,5 ori mai mare, atunci când sfinţirea este efectuată de o persoană credincioasă laică, numai de 1,5 ori mai mare, dar cu un om botezat şi necredincios, fără cruce la gât, schimbările au fost nesemnificative.
De fapt, după cum se va vedea, au fost capabili să măsoare unele efecte, dovedind cu mijloacele ştiinţifice actuale ceea ce Sfinţii Părinţi ştiu, prin experinţă, de 2000 de ani, dar „mecanismul”, fiind divin, nu poate fi explicat în termeni omeneşti. (N.T.)
Această putere vindecătoare pe plan fizic, moral şi spiritual a rugăciunii Tatăl Nostru şi a rugăciunii, în general, spusă cu credinţă.
Oameni care erau la un pas de moarte sau pacienţi în spitale de boli mentale au suferit transformări miraculoase. Nu numai că le-a dispărut obsesia alcoolului, dar au ajuns să aibă o sănătate perfectă. Pentru a-şi menţine această stare, continuă să se roage.

Multumesc Parintelui Vlad Sergiu din Istanbul pentru acest text, pe care eu doar l-am copiat din mail.

marți, 25 ianuarie 2011

cuvinte noi

catea (cartea)
babi (groapa cu furnici, ba-i aici, ba nu-i aici)

luni, 24 ianuarie 2011

Dialog

eu: Filip, tu ai mancat ceva azi?
el: da
eu: ce?
el: titi
eu: e si titi mancare?
el: da

duminică, 23 ianuarie 2011

Serile noastre cu carti

De vreo saptamana ne-am facut acest obicei de a rasfoi cateva carti inainte de culcare. Cand este pregatit pentru somn, spalat, masat, in pijamale coboara din pat si se duce sa aduca literatura in imagini. Motiv pentru care s-a mutat si ora de culcare spre 9.30-10.
Are doua carti preferate cu poze cu animale, dam fiecare fila si citim: ga-ga, mac-mac, piu-piu, cucurigu, lblb (curcanul), chit-chit, ghh (pisica), ham-ham, cip-cip, bee, buhuhu, auu, a.a.a (maimuta), cra-cra, bzz, guit-guit, etc

Mai am de aflat cum fac restul aminalelor: pinguinul, foca, testoasa, koala, iguana, antilopa, ariciul, delfinul, camila, dingo, elanul, emu, fazanul, ghepardul, girafa, hipopotamul, leul, hiena, jderul, jaguarul, nurca, nevastuica, okapi, paunul, pelicanul, puma, rinocerul, strutul, sacalul, tigrul, tapirul, uliul, vidra, vulpea, zebra si zimbrul. Si nu le-am trecut chiar pe toate.

vineri, 21 ianuarie 2011

Pii, la copii


Sus pe geam, cautam pii, copiii! Unde or fi? Noi cu cine ne jucam?

joi, 20 ianuarie 2011

Biscuiti de 1 an jumatate

Am facut biscuti pentru un copil maricel.
2 cani faina integrale, 1/2 cana faina alta, 1/2 cana de nuci pasate cu susan si in (optional), 3 linguri ulei de masline, 1 lingura carob (optional), 3-4 linguri de miere, 1/2 cana apa (aprox).
Am amestecat toate ingredientele, am intins o foaie si am decupat biscuitii cu un pahar mic.
In tava, pe hartie de copt, i-am bagat la cuptor vreo 25 de min la foc mediu.
Au iesit 46 de biscuiti, apreciati de toti pofticiosii din casa.
Timp de lucru: 20 de min singura sau 40 de min cu ajutor.
Data viitoare, incerc cu coca moale si pusi cu lingura in tava.
.

Micul artist



Cand matusica e artista, nepotelul picteaza si modeleaza in lut.


Caninii

Cei de sus au aparut, cei de jos vin din spate!
Nu par sa ne dea batai de cap, poate doar pofta scazuta de mancare.

Gata cu cerealele de bebe


In ultima vreme a vrut din ce in ce mai putine cereale de bebe, chiar si din cele de 1 an jumate si a preferat musli de la noi. Azi n-a mai vrut deloc, desi in ultima vreme amestecam cerealele pudra cu cerealele fulgi. Gata, vrea doar fulgi musli! Am mai incheiat un capitol de bebeluseala.
Am avut aproape un an de cereale praf la cutie, desi in a doua jumatate le-am alternat si amestecat cu cele obisnuite. Am cumparat tot felul de cutii, am ramas cu multe.

marți, 18 ianuarie 2011

Fuga dupa veverite

Am iesit cu totii in parc,
Veverite am alergat
Daca am fi avut nuci
Le-am fi strans pe toate atunci
Le-am dat ghinde de pe jos
Cat sa le vedem la ochi
Mititele, pufosele
La picioarele mele de bebe.

luni, 17 ianuarie 2011

Meniu la 1 an jumate

Mic dejun

Cereale integrale, nuci si seminte peste care turnam lapte de orez bio cu calciu (dm), lapte de soia bio cu calciu (auchan) sau lapte facut in casa din migdale, susan, in sau din caju.

Sau paine integrala cu unt de cacao si lapte bio vege cu carob

Supliment (sau inlocuitor sau doar uneori:

Suc de morcovi, telina, portocala sau mar
Lapte vege cu carob

Mica gustare:
Spirulina cu ulei de in/ masline/ dovleac
Ou de gaina, prepelita, peste (icre desarate) - o data pe saptamana

Pranz (cel mai neinteresant):
Ceva gatit (legume, leguminoase, paste, orez) sau un borcanel bio

Gustare:
Polen (bobo), stafide (bobo)
Biscuiti, grisine (uneori)

Cina:
Fructe
(Preferatele sunt fructele de padure cu banana si oricand pepenele de orice culoare)

Bem cafeaua impreuna

Eu cicoare, el carob. Eu as vrea sa ma las, el ar vrea sa se apuce, daca ar prinde cana mea. Pana atunci, exersam bautul din cescuta cu multa pofta.
Ii incalzesc laptic de orez, migdale sau soia si adaug o lingurita de carob. Are gusta de cafea si ciocolata calda la un loc, doar ca mult mai sanatos.

duminică, 16 ianuarie 2011

Leutul din parc

Nu stim noi multe cuvinte, dar in parc nu ne intrece nimeni. Ne cataram pe toate topoganele, el viteaz in fata, eu mai cu griji in spate, urcam trepte, ne prindem de bare pentru o placuta si vijelioasa alunecare spre groapa cu nisip.
Ii place sa fie intre copii, se bucura cand urca mai multi pe tobogan, se joaca acolo sus, apoi, leutul cel viteaz se strecoara printre copii si se da primul. Sunt cativa de 3-4 anisori care ezita sa se avante pe tobogabele cele inalte sau intortocheate, mai sunt si cateva fetite grijulii sa nu se murdareasca sau cu bunicute descurajatoare de pe margine. In timpul asta, leutul parcului escaladeaza din nou scara pentru inca o tura.

miercuri, 12 ianuarie 2011

cuvinte

nu
cheche (ureche)
cat (s-a stricat)
ece (rece)
tete (sosete)
chichi (Mickie)
la, di, mimi, ndi (matusica si unchiul)

joi, 6 ianuarie 2011

O zi de iarna in Bucuresti

E doar o alta zi alba de iarna, zapada, aer rece semi-curat. Suntem din nou in Bucuresti, dupa vacanta la bunici, nasici, verisori. De ieri avem saniuta, una rosie. Abia azi am apucat sa mai cumparam una-alta de iarna, caciulita, ghetute, manusi de fas. E prima caciulita groasa de iarna, anul trecut a purtat doar un fes de bumbac, caci era bebe calit. Iesim in parc, copii putini. Ne zgribulim repede, dar ne invioram la vederea locurilor de joaca si a trenuletului. Azi ne-am facut o prietena noua, Ana. Venim la pranz, copilul doarme, la trezire papa pranzul si mai iesim o tura pe afara.
Si tot azi am facut cunostinta cu Vasilica, un mielut pufos si dragastos.

miercuri, 5 ianuarie 2011

La 1 an si 5 luni

10.385 gr

83 cm

un mic rosu in gat

6 dintisori, 3 maselute, a4a maseluta iese acum si se vad si caninii